高剪切乳化機(jī)具有以下幾項(xiàng)基本功能：
1 剪切作用
(1)物料通過(guò)轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑瞬間受到強(qiáng)力的灌裝封尾機(jī)剪切作用
(2)復(fù)雜而激烈的流體運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)顆粒相互撞擊,以及顆粒與轉(zhuǎn)定子進(jìn)行撞擊,從而形成不可小視的液力剪切作用
2 摩擦(揉搓)作用
物料在轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑間受到強(qiáng)力的研磨和撕裂
3 泵送混合作用
通過(guò)轉(zhuǎn)子割槽和葉片的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)流體離心運(yùn)動(dòng),產(chǎn)生泵送作用.轉(zhuǎn)子割槽與定子割槽及離心葉片的攪動(dòng),產(chǎn)生混合作用